Medium Dry - Jules Mumm

Boblene i denne musserende vinen fremstår som skummende og livlige i glasset. Når denne musserende vinen fra Tyskland helles opp i et musserende vinglass, byr den på herlig ungdommelige aromaer av physalis, papaya, mango og nektarin, avrundet av andre fruktige nyanser.

I munnen har denne lettbente musserende vinen en herlig lett tekstur. Avslutningen på denne musserende vinen fra Rheingau er overbevisende med en god ettersmak. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter sammensetningen av den endelige musserende vinen følger ytterligere lagring etter Charmat-metoden. Jules Mumm Medium Dry modnes deretter i flere måneder på flaske før den til slutt degorgeres.

Matanbefalinger til Jules Mumm Medium Dry

Denne tyske musserende vinen nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt til aspargessalat med quinoa, stekt ørret med ingefærpære eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Jules Mumm