Monastrell Syrah Organic DO - Campos de Risca

I glasset har Monastrell Syrah Organic fra Campos de Risca en tett lilla farge. Den første duften av Monastrell Syrah Organic smigrer med nyanser av plommer, blåbær og bjørnebær. De fruktige innslagene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

I ganen åpner Monastrell Syrah Organic fra Campos de Risca seg på en fantastisk aromatisk, fruktig og balansert måte. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Murcia byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og morbær.

Vinifikasjon av Campos de Risca Monastrell Syrah Økologisk

Den kraftige Monastrell Syrah Organic fra Spania er en cuvée laget av druesortene Monastrell og Syrah. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger for Campos de Risca Monastrell Syrah Organic

Drikk denne rødvinen fra Spania ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, fylt paprika eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Vinergia