Original Merlot - Barton & Guestier

Den originale Merlot-vinen fra Barton & Guestier i Languedoc har en tett, karmosinrød farge i glasset. I nesen avslører denne rødvinen fra Barton & Guestier alle typer blåbær, solbær, morbær og bjørnebær.

I munnen åpner den originale merlotvinen fra Barton & Guestier seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det virkelig. Denne rødvinen tilhører sistnevnte, da den ble tappet med bare 0,9 g restsukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer den originale Merlot-vinen ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra Languedoc-vinregionen avsluttes med en god ettersmak.

Vinifisering av Original Merlot fra Barton & Guestier

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er økologisk vinifisert av druesorten Merlot. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig mostet. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får den originale Merlot-vinen harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, harmoniseres Original Merlot forsiktig.

Matanbefalinger til Barton & Guestier Original Merlot

Opplev denne økologiske rødvinen fra Frankrike temperert ved 15-18 °C til Boeuf Bourguignon, braisert kylling i rødvin eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

• Flere produkter fra Barton & Guestier