Pascaline Merlot IGP - Vignobles Foncalieu

I glasset avslører Pascaline Merlot fra Vignobles Foncalieu en strålende rubinrød farge. Den første nesen på Pascaline Merlot avslører noter av bjørnebær. Til de fruktige aspektene i duften kommer ytterligere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen åpner Pascaline Merlot fra Vignobles Foncalieu seg vidunderlig tørr, fast og aromatisk. Finalen på denne rødvinen fra regionen Languedoc-Roussillon overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet .

Matanbefaling til Pascaline Merlot fra Vignobles Foncalieu

Drikk denne rødvinen fra Frankrike best temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til lammeragù med kikerter og tørkede fiken, ossobuco eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Vignobles Foncalieu