Perz Gelber Muskateller - Weingut Gross

Perz Gelber Muskateller fra Weingut Gross i Steiermark har en strålende, kobbergylden farge i glasset. Fargen på denne hvitvinen har også gylden-gule refleksjoner i midten. Når du snurrer glasset, kjennetegnes denne hvitvinen av en herlig letthet som får den til å danse lett i glasset. Helles denne hvitvinen fra Østerrike opp i et hvitvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av pomelo, kumquat, grapefrukt og appelsin, avrundet av einer, kakaobønner og vanilje.

Denne østerrikske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en WeinIcon-vin i dette segmentet, er denne østerrikeren naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig sprø og fløyelsaktig tekstur. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Steiermark er fengslende med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det sanddominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Perz Gelber Muskateller fra Weingut Gross

Grunnlaget for den elegante Perz Gelber Muskateller fra Steiermark er druer fra druesorten Gelber Muskateller. Druene vokser under optimale forhold i Steiermark. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i sandjord. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Perz Gelber Muskateller fra Weingut Gross

Denne østerrikske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som tilbehør til grønnsakssalat med rødbeter, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Gross