Petit Chablis - Domaine des Hates

Petit Chablis - Domaine des Hates er en elegant hvitvin som begeistrer med sin strålende, lyse gule farge. Denne utsøkte kreasjonen viser de typiske aromaene fra Chardonnay-druen, harmonisk forent med friske sitrusnoter, et hint av grønne epler og en fin mineralitet som minner om de kalkholdige jordene i Chablis-appellasjonen. På ganen fremstår vinen vidunderlig livlig, med en forfriskende syre som gir den en sprudlende letthet. De godt integrerte frukt- og mineraltonene sørger for en balansert smaksopplevelse og en lang, vedvarende avslutning.

Vinifikasjon av Petit Chablis fra Domaine des Hates

Druene til Petit Chablis - Domaine des Hates dyrkes i de pittoreske vinmarkene i Chablis-regionen, hvor de modner under optimale klimatiske forhold. Den omhyggelige stell av vinrankene og selektiv håndplukking garanterer kvaliteten på druene. Etter innhøstingen følger en skånsom pressing, etterfulgt av kontrollert fermentering i temperaturregulerte ståltanker. Denne metoden bevarer de friske aromaene og vinens karakteristiske mineralitet. Modningen foregår også i stål for å fremheve friskheten og fruktigheten, uten at fatpreg overdøver de rene fruktaromaene.

Matanbefaling til Petit Chablis fra Domaine des Hates

Petit Chablis - Domaine des Hates er en ideell ledsager til en rekke ulike retter. Den livlige syren og de friske aromaene harmonerer perfekt med sjømat, fiskeretter og lette fjærfespecialiteter. Nyt den også til en sprø salat eller fine ostevariasjoner, som geitost eller mild Brie. Denne vinen tilfører letthet og friskhet til bordet og blir et absolutt høydepunkt til måltidet ditt.

• Flere produkter fra Domaine des Hates