Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace AOC - Domaines Schlumberger

Med Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace kommer en førsteklasses hvitvin i det svingte glasset. Her byr den på en herlig tett, gyllengul farge. Denne drue rene franske vinen smigrer i glasset med herlig uttrykksfulle noter av kvede, moden eple og pære. I tillegg kommer hint av karamell.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i det høye kvalitetsvinsegmentet, forfører denne franskmannen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen utmerker denne kraftfulle hvitvinen seg med en usedvanlig smeltende tekstur. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Alsace til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg hint av pære og kvede. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de sandsteinsdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger

Grunnlaget for den kraftfulle Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace fra Alsace er druer av druesorten Pinot Grigio. Druene vokser under optimale forhold i Alsace. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jord av sandstein. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store trefat under kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, modnes den kraftfulle Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace i enda noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace

Drikk denne hvitvinen fra Frankrike best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, kikertercurry eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Domaines Schlumberger