Pouilly-Fuissé Tète de Cuvée 1,5 l Magnum - Château Fuissé

Pouilly-Fuissé Tète de Cuvée 1,5 l Magnum fra Château Fuissé i Bourgogne har en lys, gyllengul farge i glasset. Når man snurrer vinglasset, fornemmer man en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, som verken fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Med litt tid i glasset presenterer denne hvitvinen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av modent eple, fersken og grapefrukt, avrundet av mandel og vanilje.

Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i Icon-segmentet, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Aroma krever ikke nødvendigvis restsukker. Denne lette hvitvinen presenterer seg balansert og kompleks i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Burgund gleder til slutt med en god etterklang.

Vinifikasjon av Château Fuissé Pouilly-Fuissé Pouilly-Fuissé Tète de Cuvée 1,5 l Magnum

Den balanserte Pouilly-Fuissé Tète de Cuvée 1,5 l Magnum fra Bourgogne er laget av Chardonnay-druer. Pouilly-Fuissé Tète de Cuvée 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne franskmannen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen føres druene umiddelbart til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Pouilly-Fuissé Tète de Cuvée 1,5 l Magnum fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger for Château Fuissé Pouilly-Fuissé Tète de Cuvée 1,5 l Magnum

Denne franske vinen bør helst nytes moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den passer perfekt til grønnsakssalat med rødbeter, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Château Fuissé