Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

Den lettbente Punktlandung Sauvignon Blanc Lorenz & Söhne flyter inn i glasset med en strålende lysegul farge. I glasset avslører denne hvitvinen fra Lorenz & Söhne aromaer av kumquats, kirsebærblomster, grapefrukt, kaprifol og jasmin, supplert med garrigue, grønn paprika og middelhavsurter. Punktlandung Sauvignon Blanc fra Lorenz & Söhne er et godt valg for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Punktlandung Sauvignon Blanc usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne hvitvinen fra vinregionen Nahe med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av sitron og kaprifol.

Vinifisering av Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Grunnlaget for den elegante Punktlandung Sauvignon Blanc fra Nahe er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Når druene til Punktlandung Sauvignon Blanc er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive druehøstere. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Punktlandung Sauvignon Blanc harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til wokgrønnsaker med fisk, fruktig endivsalat eller kokos-lime fiskecurry.

• Flere produkter fra Weingut Lorenz & Söhne