Riesling Federspiel Ried Kellerberg - Weingut Schmidl

Med vingården Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i glasset. Her åpenbarer den en herlig lysende, lys gul farge. Gir man den litt luft i glasset ved å svinge den, kan man merke en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, ettersom den hverken fremstår vassen eller sirup- eller likøraktig på veggene av glasset. Den første duften av Riesling Federspiel Ried Kellerberg avslører nyanser av moden eple og sitron. Til de fruktige komponentene i bouquetet legger seg enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen åpner Riesling Federspiel Ried Kellerberg fra vingården Schmidl herlig tørr, gripesikker og aromatisk. Denne silkemyke hvitvinen fremstår balansert og mangefasettert på ganen. Gjennom sin vitale fruktsyre fremstår Riesling Federspiel Ried Kellerberg på ganen drømmende frisk og livlig. Avslutningen av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Wachau, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av vingården Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

Grunnlaget for den balanserte Riesling Federspiel Ried Kellerberg fra Østerrike er druer fra druesorten Riesling. Etter høsting blir druene raskt transportert til pressehuset. Her sorteres de og blir forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Riesling Federspiel Ried Kellerberg harmonisere videre på finmerden i flere måneder.

Matanbefaling til vingården Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

Opplev denne økologiske hvitvinen fra Østerrike best moderat avkjølt ved 11 - 13°C som en akkompagnerende vin til andebryst med sukkererter, kalvebiff med bønner og tomater eller Boeuf Bourguignon.

• Flere produkter fra Weingut Schmidl