Riesling trocken - Ellermann-Spiegel

Riesling Gutswein trocken fra Ellermann-Spiegel fra Pfalz viser seg som en vidunderlig druetypisk Riesling. Brilliant lysgul i glasset, i nesen fine aromaer av fersken, epler, nyanser av solbær, mineralske aksenter og blomsterlige toner. Den danser nærmest på tungen, med usedvanlig saftig frukt i ganen, mineralsk, med fine krydrede noter, båret av frisk og samtidig forfriskende syre. Lang, mineral- og fruktpreget ettersmak.
En klassiker for fans av tyske Rieslinger.

Matanbefalinger og smakstips

For «en munnfull Riesling» er denne tørre pfalziske Riesling Gutswein fra Ellermann-Spiegel førstevalget. Den kan nytes alene, som aperitiff, men passer ideelt også utmerket til asparges, fisk og asiatiske retter.

Vinifikasjon

Riesling Gutswein trocken fra Ellermann-Spiegel modnes på ståltank og ligger en tid på bunnfallet, slik at de elegante aromaene til denne klassiske Pfalz-Rieslingen kan få utvikle seg fint, for en smakfull, aromatisk-elegant drikkeopplevelse.

• Flere produkter fra Weingut Ellermann-Spiegel