Riesling Schlabberwein - Ellermann-Spiegel

Riesling Schlabberwein fra Ellermann-Spiegel fra Pfalz viser seg som en fantastisk Riesling som er typisk for sorten. Lysende lysegul i glasset, på nesen fine aromaer av fersken, epler, nyanser av cassis, mineralske aksenter og florale toner. Den nærmest danser på tungen, med usedvanlig saftig frukt i ganen, mineralske, delikat krydrede toner, båret av fin og samtidig forfriskende syre. Lang, mineralsk-fruktig avslutning.

Frank Spiegels Riesling antyder det allerede med navnet. Den harmoniske hvitvinen med lett restsødme er ment å nippes til. En ukomplisert vin i beste forstand til enhver anledning. 

Matanbefalinger og smakstips til Riesling fra Ellermann & Spiegel

Nyt denne rieslingen fra Pfalz som aperitiff, men også til asparges, fisk og asiatiske retter.

Vinifisering av Schlabberwein fra Frank Spiegel

Riesling Schlabberwein fra Ellermann-Spiegel modnes på rustfrie ståltanker og får ligge en stund på fin gjær, slik at de elegante aromaene i denne klassiske Pfälzer Riesling-vinen kan utvikle seg på en vakker måte og gi velsmakende, aromatisk elegant drikkeglede.

• Flere produkter fra Weingut Ellermann-Spiegel