Riesling Sekt Brut - Klumpp

Den lettbente Riesling Sekt Brut fra Klumpp flyter inn i glasset med en strålende lysegul farge. Boblene i denne musserende vinen er vitale og langvarige i glasset. I nesen byr denne musserende vinen fra Klumpp på alle typer rosa grapefrukt, pomelo, grapefrukt, kvede og epler. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringsprosessen i rustfritt stål grønn paprika, garrigue og einer.

Riesling Sekt Brut fra Klumpp er perfekt for alle vinelskere som liker den tørr. Med sin vitale fruktsyre er Riesling Sekt Brut imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne musserende vinen fra vinregionen Baden med sin betydelige lengde. Et hint av lime og pomelo dukker opp igjen. I ettersmaken kommer mineralske toner fra leire- og leirjordsmonnet.

Vinifikasjonen av Riesling Sekt Brut fra Klumpp

Denne elegante musserende vinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire, løss og leire. Druene til denne musserende vinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd når de er optimalt modne. Etter innhøstingen blir druene fraktet til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Nå følger gjæringen av basisvinene. Etter at cuvéen er satt sammen, følger videre lagring på basis av klassisk flaskegjæring. Klumpp Riesling Sekt Brut modnes deretter i flasken i flere måneder før den til slutt degorgeres.

Matanbefaling til Riesling Sekt Brut fra Klumpp

Denne tyske musserende vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til krydret lammecurry, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller sitronchilikylling med bulgur.

• Flere produkter fra Klumpp