Rouge Sancerre AOC - La Poussie

La Poussie Rouge Sancerre er en førsteklasses rødvin. Den avslører en fantastisk strålende, lys rød farge, med en fargeovergang til granatrød. Når vinglasset virvles rundt, får rødvinen en herlig glans som får den til å danse elegant i glasset. Når vinen helles opp i et rødvinsglass, byr denne franske rødvinen på herlig uttrykksfulle aromaer av moreller, solbær, plomme og morbær, avrundet av andre fruktige nyanser.

La Poussie Rouge Sancerre presenterer seg vidunderlig tørr for vinkjenneren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne lettbente rødvinen en herlig silkemyk og kjøttfull tekstur. I ettersmaken byr denne rødvinen fra vinregionen Val de Loire på en herlig lengde. Igjen er det hint av moreller og moreller. I ettersmaken kommer mineralske toner fra leire- og kalksteinsdominert jordsmonn.

Vinifikasjonen av Rouge Sancerre fra La Poussie

Den elegante Rouge Sancerre fra Val de Loire er laget av Pinot Noir-druer. Druene vokser under optimale forhold i Val de Loire. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av kalkstein og leire. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i den temperaturkontrollerte kjelleren. På slutten .

Matanbefalinger til La Poussie Rouge Sancerre

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til boeuf bourguignon, spaghetti med kapers- og tomatsaus eller gåsebryst med rødkål og merian.

• Flere produkter fra La Poussie