Chateau Rieussec 1er Grand Gru Classé Sauternes AOC - Domaines Barons De Rothschild Lafite

Sauternes Premiere Grand Gru Classee fra Domaines Barons De Rothschild Lafite fra Bordeaux viser i vinglasset en tett, gyllengul farge. I glasset byr denne dessertvinen fra Domaines Barons De Rothschild Lafite på aromaer av akasie, rosiner og tørket aprikos, supplert med honning og mandel. Sauternes Premiere Grand Gru Classee kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig sødmefull smakprofil. I munnen fremstår teksturen i denne kraftfulle dessertvinen vidunderlig silkeaktig, fløyelsmyk, kremet og tett. Finalen på denne dessertvinen fra vinregionen Bordeaux imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Domaines Barons De Rothschild Lafite Sauternes Premiere Grand Gru Classee

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen Sauternes Premiere Grand Gru Classee fra Domaines Barons De Rothschild Lafite er Sauvignon Blanc- og Semillon-druer. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Sauternes Premiere Grand Gru Classee harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Sauternes Premiere Grand Gru Classee fra Domaines Barons De Rothschild Lafite

Denne dessertvinen fra Frankrike bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13°C. Den egner seg perfekt som følge til bakte epler med yoghurtsaus, hylleblomst-yoghurtis med sitronmelisse eller banantrifle i glass.

• Flere produkter fra Domaines Barons de Rothschild Lafite