Sauvignon Blanc Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Sauvignon Blanc fra vingården Ellermann-Spiegel, som er lagret på nye tonneau-fat og rustfritt stål, har en forførende aroma av stikkelsbær, kiwi, litchi og pasjonsfrukt. I ganen møtes de tropiske smakene med en delikat, mineralsk tekstur og forenes til en vin med klasse. Denne tyske hvitvinen overbeviser med saftige fløyelsbæraromaer, modne stikkelsbær og et enormt krydder av kaffe og ristede hasselnøtter i avslutningen.

Vinifikasjon av Sauvignon Blanc Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel

Til sin topp Sauvignon Blanc bruker Frank Spiegel bare druer fra vinstokker med redusert avkastning og høy gjennomsnittsalder. Etter pressingen modnes mosten i rustfrie ståltanker og ca. en tredjedel på tonneau-fat av fransk eik.

Matanbefalinger til Sauvignon Blanc Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel

Nyt Sauvignon Blanc fra Frank Spiegel fra Pfalz til sushi eller friske sommersalater.

• Flere produkter fra Weingut Ellermann-Spiegel