Grauburgunder Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Grauburgunder trocken Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel i Pfalz skinner i glasset i en lys gul farge. Førsteinntrykket i nesen er tropiske frukter, papaya, pasjonsfrukt, honningmelon, men også krydrede urter med et hint av mynte. Grauburgunder trocken I munnen er denne vakre Pfälzer Goldkapsel frisk, saftig og balansert i sine søte og syrlige komponenter, med et fint mineralsk preg i bakgrunnen. Ettersmaken byr på mye friskhet og er elegant og behagelig i ettersmaken.

Grauburgunder trocken Vinifikasjon av Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel

  Frank Spiegel vinifisererPinot Gris dry Goldkapsel hovedsakelig i rustfrie ståltanker for å få frem druesortens fruktighet spesielt tydelig. i tillegg ble 10 % av vinen modnet på barriquefat for å gi denne Pinot Gris en spesielt fløyelsaktig og i tillegg krydret aroma.

Matanbefaling og smakstips til Pinot Gris av Frank Spiegel

 Nyt denne smakfullehvitvinen fra vingården Ellermann-Spiegel til sjømat og fisk, Wiener Schnitzel, svinekoteletter med salvie eller bare alene på terrassen eller balkongen.

Utmerkelser for Pinot Gris Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel

Vinum: 89 poeng og "superpris" for 2019

"Selvfølgelig, som året før, tar Pinot Gris kaken, som dråper fulle av smelting, som i motsetning til mange andre Pinot Gris ikke ender opp i en sprudlende fylde, men har et indre bitt, forblir slagkraftig. Selv folk som ikke nødvendigvis er tilhengere av denne druesorten, kan bli omvendt."

• Flere produkter fra Weingut Ellermann-Spiegel