Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC - Bernard Massard

Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC - Bernard Massard er et mesterverk fra hjertet av Bordeaux, som begeistrer øyet med sin majestetiske farge i dyp rubinrød. I glasset viser den fiolette reflekser som understreker vinens ungdom og friskhet. Denne edle cuvéen imponerer umiddelbart med sin tette, strålende intensitet. Et blikk er nok til at du merker elegansen i denne enestående vinen.

Det komplekse aromabildet begeistrer kresne nytere. I nesen danser modne skogsbær, saftige kirsebær og et hint av plomme. Solbær og en skjør duft av bjørnebær gir vinen en frukt med mye finesse. Bæraromaene ledsages av fine nyanser av fiol, svart pepper og et snev av tobakk, som føyer seg harmonisk inn i bouqueten. Subtile ristede toner av eiketre og karamell avrunder buketten på utsøkt vis og lover en nyanserik drikkeopplevelse.

På ganen folder Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC - Bernard Massard seg ut med en fløyelsmyk, dyptgående kropp. Tanninene er til stede, herlig modne og samtidig silkemyke. Solbær og saftig kirsebærfrukt kompletteres av fine toner av mørk sjokolade og kaffe. Smaken er lagdelt, kompleks og likevel balansert. Lett urtekrydder og et snev av lakris gir vinen ekstra dybde. Den elegante strukturen og det perfekt integrerte fatpreget leder til en langvarig avslutning som begeistrer med sin friskhet og harmoni.

Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC - Bernard Massard står som et eksempel på den særegne stilen til de store vinene fra Saint-Émilion. Den aromatiske bredden og den balanserte harmonien gjør den til et av høydepunktene blant Grand Cru-vinene i regionen.

Vinifikasjon av Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC fra Bernard Massard

Druene til denne karaktersterke Grand Cru vokser på de historiske jordsmonnene i Saint-Émilion. Her danner kalkholdige leir- og grusjorder grunnlaget for elegante, lagringsdyktige Bordeaux-viner. I det milde klimaet i Bordeaux får vinmarkene rikelig med sol og balansert nedbør. Det gir en harmonisk modning av druene og førsteklasses kvalitet.

1. Beskjæringen av vinplantene gjøres nøye for hånd, for målrettet å sikre lave avlinger og druer av høy kvalitet.
2. Under innhøstingen blir druene strengt selektert, slik at kun førsteklasses og optimalt modne druer brukes.
3. Gjæringen foregår i temperaturkontrollerte ståltanker, noe som bevarer frukt og friskhet.
4. Den videre modningen skjer tradisjonelt i barriques av fransk eik. Der utvikler vinen sin markante finesse, dybde og sitt komplekse aromabilde.

Under modningen på fat harmonerer tanninene på en spesiell måte. Det oppstår en fin struktur. De elegante ristede aromaene forener seg subtilt med fruktnotene. Lagringen på barrique gir Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC fra Bernard Massard sin signatur: kraft, eleganse og en lang ettersmak.

- Kalk-leir-jordsmonn gir optimalt næringsinnhold for en nyanserik modning.
- Lave avlinger fører til konsentrerte aromaer.
- Håndplukkede druer garanterer høyeste grad av omtanke.
- Modning på fransk eik gir finesse og et delikat spill av tanniner.

Slik oppstår det gjennom nitid håndverk en rødvin fra Bordeaux med verdensry – typisk Saint-Émilion, umiskjennelig Bernard Massard.

Matanbefalinger til Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC fra Bernard Massard

Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC fra Bernard Massard viser hele sitt potensial som en fremragende ledsager til mat. Denne Grand Cru passer perfekt til utsøkte menyer og sørger for uforglemmelige øyeblikk ved bordet.

1. Eksklusive viltretter: Hjortegryte, medaljonger av rådyr eller villsvin med tyttebær understreker vinens aromatiske dybde.
2. Smakfullt storfekjøtt: Biff Wellington, ovnsstekt roastbiff eller langtidsbraiserte oksekjaker er fremragende kombinasjoner.
3. Modnet ost: Lufttørket Comté, vellagret Gouda eller Saint-Nectaire harmonerer ypperlig med de fløyelsmyke tanninene og den diskrete kryddertonen i vinen.

- Langtidsstekt lammelår med middelhavsurter.
- Coq au Vin med bacon, sopp og sjalottløk.
- Kalvestek med kantareller og mørk saus.
- Vellagret geitost med fikenkonfit.

Prøv Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC - Bernard Massard også til fylt paprika med lammekjøttdeig, steinsopprisotto eller tagliatelle med trøfler. Den flotte fylden og milde krydderpreget i denne Bordeauxen forener seg utmerket med intense sauser og kraftige retter.

Nyt denne vinen ved en serveringstemperatur på 16–18 °C, slik at hele bredden i aromabildet kommer til sin rett. Enten til høytidelige anledninger, gourmetkvelder eller hyggelige sammenkomster – med denne Grand Cru opplever du en spesiell nytelse i hvert glass.

Sin Grand Cru Saint-Émilion AOC - Bernard Massard bringer magien fra Saint-Émilion rett hjem til deg og gir hvert måltid et edelt preg.

• Flere produkter fra Bernard Massard