Spätburgunder Weißherbst 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

Spätburgunder Weißherbst fra vinregionen Baden viser seg i glasset i en briljant skinnende jordbærrrosa farge. Med litt tid i glasset åpner denne rosévinen fra den gamle verden seg med herlig uttrykksfulle aromaer av plommekompott, lime, pomelo og pink grapefruit, avrundet av einer, garrigue og skogbunn.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 12,5 gram restsukker. Som man naturlig nok kan forvente av en vin i det høyere prissegmentet, fortryller denne tyske vinen til tross for all tørrhet med en utsøkt balanse. Aroma behøver ikke nødvendigvis mye restsukker. Spätburgunder Weißherbst kan med rette beskrives som usedvanlig fruktfokusert og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en herlig mildt sødmefull smakprofil. Takket være sin markante fruktsyre fremstår Spätburgunder Weißherbst fantastisk frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Baden, nærmere bestemt fra Jechtingen, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Winzergenossenschaft Jechtingen Spätburgunder Weißherbst

Denne elegante rosévinen fra Tyskland er fremstilt av druesorten Spätburgunder. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, får Spätburgunder Weißherbst harmonere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Spätburgunder Weißherbst fra Winzergenossenschaft Jechtingen

Denne tyske vinen bør nytes lett avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsager til purreløktortilla, lakse- og potetpanne eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Winzergenossenschaft Jechtingen