Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Spätlese - Dr. R.H. Myburg fremstår i en strålende, gylden gul farge som allerede ved første øyekast vekker forventning til smakopplevelsen. Denne eksklusive vinvarianten tar smakeren med inn i en verden full av aromaer og smakfulle nyanser. Nesa blir omfavnet av et fint bouquet som utvikler noter av modne aprikoser, ferskner og delikate honningtoner. Et hint av sitrusskall og florale nyanser gir opplevelsen ekstra dybde og kompleksitet. På ganen utfolder Spätlese seg med en harmonisk sødme som spiller perfekt med en livlig syre. Denne balanserte kombinasjonen sikrer en langvarig finale som omfavner ganen og vekker lyst på neste slurk.

Vinifikasjon av Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Vinifikasjonen av denne unike Spätlese begynner i vinmarken, hvor druene har modnet under optimale forhold. Den nøye utvelgelsen av vinstokkene sikrer høy kvalitet på druene. Etter innhøstingen blir druene presset forsiktig. Vinen gjæres i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Denne kontrollerte vinifikasjonen gjør det mulig for de fruktige aromaene å utvikle seg og bevarer vinens friske karakter. Modningen skjer over en periode på flere måneder, der vinene lagres på bunnfallet. Dette gir dem ekstra kompleksitet og finesse. Etter tappingen modner Spätlese i flasken en tid før den slippes for salg. Dette gir vinen ekstra eleganse og finesse.

Matanbefalinger til Spätlese - Dr. R.H. Myburg

Spätlese - Dr. R.H. Myburg harmonerer perfekt med en rekke retter. Her er noen deilige kombinasjoner som runder av smakopplevelsen:

1. Kokt laks med en sitron-dill-saus
2. Fruktige dessertvariasjoner som ostekake med bær
3. Sjokoladegodterier, f.eks. mørk sjokolade med frukt

I tillegg passer Spätlese perfekt til asiatiske retter som har en mild styrke og friske aromaer. Nyt den til søt-sure retter eller fruktige curryer for å få fullt utbytte av smakspennet til denne fantastiske vinen.

• Flere produkter fra Dr. R.H. Myburg