Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum - Champagne Bollinger

Den lettfotede Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum fra Champagne Bollinger skinner i glasset med en strålende gyllengul farge. Dette perlende spillet viser seg i glasset. I glasset avslører denne musserende vinen fra Champagne Bollinger aromaer av kveder, epler, nashipære og pærer, supplert med fletteloff med gjær, krokan og ristede hasselnøtter. Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum fra Champagne Bollinger er ideell for alle nytelsesmennesker som liker minst mulig restsukker i vinen. Likevel virker den aldri mager eller stram, slik man naturlig kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne lettfotede champagnen seg med en usedvanlig silkeaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum ganen med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne champagnen fra vinregionen Champagne begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum

Den elegante Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum fra Frankrike er en cuvée fremstilt av druesortene Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir. Etter innhøstingen blir druene raskt brakt til vinkjelleren. Der blir de selektert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter sammenstillingen (assemblage) av champagnen følger videre modning basert på Méthode Traditionelle. Deretter modnes Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum

Drikk denne musserende vinen fra Frankrike best godt avkjølt ved 8 - 10 °C som ledsagende vin til purreløksuppe, ruccolapasta eller rødløk fylt med couscous og aprikoser.

• Flere produkter fra Champagne Bollinger