Tempranillo Appassimento - Tapas Club

Tempranillo Appassimento fra Tapas Club i Valencia har en lys rubinrød farge i glasset. Den første duften av Tempranillo Appassimento presenterer toner av plommer, bjørnebær og moreller. De fruktige delene av bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Tapas Club Tempranillo Appassimento gir oss en utrolig fruktig smak på tungen, noe som selvsagt også skyldes den restsøte smaksprofilen. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Tempranillo Appassimento ganen med en fløyelsaktig følelse, uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Valencia, nærmere bestemt fra DO Jumilla, byr på en bemerkelsesverdig avslutning.

Vinifikasjonen av Tempranillo Appassimento fra Tapas Club

Grunnlaget for den balanserte Tempranillo Appassimento fra Valencia er druer fra druesorten Tempranillo. Etter at druene er høstet, blir de fraktet til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, får Tempranillo Appassimento fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder...

Matanbefalinger til Tempranillo Appassimento fra Tapas Club

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til spaghetti med kapers- og tomatsaus, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller gresskargryte.

• Flere produkter fra Tapas Club