Terra Alta Garnatxa Rosat DO - Herència Altés

Terra Alta Garnatxa Rosat fra vinregionen Katalonia presenterer seg i et tett jordbærrosa glass. Denne roséen fra Herència Altés er det riktige valget for alle vinelskere som liker så lite sødme som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig forventer av en vin i det øvre prissjiktet. På tungen er denne kraftige rosévinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. På grunn av den vitale fruktsyren er Terra Alta Garnatxa Rosat usedvanlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Catalonia, nærmere bestemt fra Terra Alta DO, byr på en vakker etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av sand og leire.

Vinifikasjonen av Herència Altés Terra Alta Garnatxa Rosat

Den kraftige Terra Alta Garnatxa Rosat fra Spania er en vin av en enkelt sort, økologisk produsert av druesorten Garnacha. I Catalonia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av sand, kalkstein og leire. Etter innhøstingen ankommer druene presshuset så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført.

Matanbefaling for Terra Alta Garnatxa Rosat fra Herència Altés

Denne rosévinen fra Spania nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som tilbehør til kokos-lime fiskecurry, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Herencia Altés