Terroir d'Altitude Malbec - Fortant de France

Den fatlagrede Terroir d'Altitude Malbec fra vinregionen Languedoc avslører en lys purpurrød farge i glasset. Denne franske vinen, som er laget av en enkelt sort, har en fantastisk uttrykksfull duft av moreller, plommer, svarte kirsebær og plommer i glasset. I tillegg er det hint av svart te, vanilje og kanel.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med bare 1,9 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne franskmannen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. Denne tette rødvinen presenterer seg balansert og mangefasettert i ganen. Med sin vitale fruktsyre er Terroir d'Altitude Malbec imponerende frisk og livlig i munnen. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Languedoc byr til slutt på en god ettersmak.

Vinifikasjonen av Fortant de France Terroir d'Altitude Malbec

Den balanserte Terroir d'Altitude Malbec fra Frankrike er en vin av en enkelt sort, økologisk vinifisert av druesorten Malbec. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Når vinen er ferdig, blir Terroir d'Altitude Malbec nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Fortant de France Terroir d'Altitude Malbec

Opplev denne økologiske rødvinen fra Frankrike temperert ved 15-18 °C som ledsager til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller ossobuco.

• Flere produkter fra Fortant de France