Touraine Sauvignon AOC - Domaine de Marcé

Den elegante Touraine Sauvignon Domaine de Marcé skinner i glasset med en lysende lysegul farge. Når denne franske hvitvinen helles opp i et hvitvinsglass, viser den vidunderlig uttrykksfulle aromaer av pomelo, kaprifol, sitron og jasmin, avrundet med ytterligere fruktige nyanser.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med 2,6 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig tett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Touraine Sauvignon herlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Val de Loire, nærmere bestemt fra Touraine, imponerer til slutt med en god etterklang.

Vinifisering av Touraine Sauvignon fra Domaine de Marcé

Denne balanserte hvitvinen fra Frankrike er laget av druesorten Sauvignon Blanc. Etter håndhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Domaine de Marcé Touraine Sauvignon

Opplev denne franske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til wokgrønnsaker med fisk, kokos-lime fiskecurry eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Domaine de Marcé