V Reserva - Bodegas Faustino

Bodegas Faustino V Reserva er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, rubinrød farge. Hvis du vipper litt på glasset, kan du se en overgang av vinfargen mot granatrød i kantene av denne fatlagrede vinen. I nesen byr denne rødvinen fra Bodegas Faustino på alle slags smaker av solbær, romkanne, blåbær, syltetøy av ville bær og plommesyltetøy. Som om ikke dette allerede var imponerende, tilfører lagringen på store trefat ytterligere aromaer som ristet hasselnøtt, ristet mandel og hel nøttesjokolade.

I munnen åpner V Reserva fra Bodegas Faustino seg på en fantastisk aromatisk, fruktig og balansert måte. Ettersmaken av denne modne rødvinen fra vinregionen La Rioja byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av solbær og romgryte.

Vinifisering av V Reserva fra Bodegas Faustino

Mazuelo- og Tempranillo-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvée V Reserva fra Bodegas Faustino. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres V Reserva i ytterligere 18 måneder på franske eikefat. Fatlagringen etterfølges av en lang flaskelagring, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

Matanbefalinger til Bodegas Faustino V Reserva

Drikk denne spanske rødvinen temperert ved 15-18 °C til osso buco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Bodegas Faustino