Viognier - Domaine Montrose

Viognier fra vindistriktet Languedoc har en strålende gullgul farge i glasset. Den første duften av Viognier viser nyanser av galliamelon, stjernefrukt og papaya. De fruktige aspektene i duften får selskap av løvstikke, einer og middelhavsurter.

Domaine Montrose Viognier presenterer seg fantastisk tørr for vinentusiasten. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. I ettersmaken byr denne unge vinen fra vinregionen Languedoc på god lengde. Igjen er det hint av guava og Gallia-melon.

Vinifisering av Viognier fra Domaine Montrose

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig viognier. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt elegante sortvinen fra Domaine Montrose. Etter håndhøstingen blir druene raskt kjørt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Domaine Montrose Viognier

Nyt denne franske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til fruktig endivsalat, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Domaine Montrose