Viognier - Maison de La Villette

Maison de La Villette Viognier er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lysende, gyllengul farge. Duften av denne hvitvinen fra Languedoc-regionen fortryller med nyanser av lavendel, fioler, syrin og sjasmin. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smak krever ikke nødvendigvis restsukker. I ganen er teksturen i denne velbalanserte hvitvinen fantastisk tett. Til slutt imponerer avslutningen av denne hvitvinen med en god etterklang.

Vinifikasjonen av Viognier fra Maison de La Villette

Den balanserte Viognier fra Frankrike er en vin av en enkelt druesort, vinifisert av druesorten Viognier. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan vinen fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Viognier fra Maison de La Villette

Denne franske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til purretortilla, romgryte eller plommesyltetøy.

• Flere produkter fra Maison de La Villette