Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau halbtrocken 1,0 l - Urban Zang

Den Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau halvtørr 1,0 l begeistrer med en strålende lys gul farge som inviterer til å nyte. Nesen utfolder en harmonisk bouquet, dominert av friske fruktaromaer. De deilige tonene av saftige epler og modne pærer møter en fin sitrusnote. Disse aromaene suppleres av en delikat blomsteraktig note som minner om hvite blomster. På ganen presenterer denne vinen seg behagelig mild og balansert. Den fine restsukkeret harmonerer perfekt med den friske syren, noe som gir en livlig smak som henger lenge i ettersmaken. Lettere mineraliske accenter avrunder den gledelige opplevelsen og gjør denne Müller-Thurgau til en perfekt følgesvenn i mange anledninger.

Vinifikasjon av Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau halvtørr 1,0 l fra Urban Zang

Vinifikasjonen av Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau halvtørr 1,0 l begynner med nøye utvalg av druene. Vinstokkene vokser i de solfylte områdene av Volkacher Kirchberg, hvor terrenget gir en balansert oppvarming og god vannføring. Müller-Thurgau, en krysning mellom Riesling og Madeleine Royale, trives her spesielt godt og utvikler sine fulle aromaer.

Ved innhøstingen legges det vekt på perfekt modning av druene. Kun de beste druene plukkes for hånd og blir umiddelbart ført til vineriet. Den skånsomme pressing sørger for at kun den reneste saften brukes til videre behandling. Etter pressing skjer det en temperaturkontrollert gjæring som vektlegger de typiske aromaene til Müller-Thurgau. Deretter modnes vinen i en periode i rustfrie ståltanker for å bevare friskheten og frukten. Denne nøye vinifikasjonen garanterer den høye kvaliteten og de spesielle egenskapene til denne vinen.

Matanbefalinger til Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau halvtørr 1,0 l fra Urban Zang

Den Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau halvtørr 1,0 l harmonerer ideelt med en rekke retter. Den passer særlig godt til:

1. Nylaget sjømat, som reker eller muslinger.
2. Lyse fjærfe-retter med milde krydder.
3. Lettere krydret asiatisk mat, som sushi eller sashimi.
4. Salater med ferske grønnsaker og en sitrus-vinaigrette.
5. Deilig pastaretter med en kremet saus.

Nyt vinen også enkelt alene, som en forfriskende aperitiff. Dens balanserte struktur og langvarige ettersmak gjør den til en utmerket nytelse for festlige anledninger og avslappede kvelder.

• Perfekt til fiskeretter
• Ideell til lette forretter
• En fantastisk tillegg til aspargesretter

• Flere produkter fra Urban Zang