Weinmanufaktur Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Weinmanufaktur Blauer Zweigelt fra vinregionen Niederösterreich viser seg i glasset i en lysende lyserød farge. Buketten til denne rødvinen fra Niederösterreich trollbinder med aromaer av røde rips. Nettopp den fruktige stilen gjør denne vinen så spesiell.

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt fremstår behagelig tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. I ganen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig fløyelsmyk. Med sin markante fruktsyre fremstår Weinmanufaktur Blauer Zweigelt usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen til denne unge rødvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Kremstal, begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske nyanser fra de leir- og lössdominerte jordene.

Vinifikasjon av Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Den balanserte Weinmanufaktur Blauer Zweigelt fra Østerrike er en reinsortig vin fremstilt av druesorten Zweigelt. Druene vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Her borer vinrankene røttene sine dypt ned i jord av leire og löss. Ved optimal modenhet blir druene til Weinmanufaktur Blauer Zweigelt utelukkende høstet for hånd, uten bruk av belastende og lite selektive maskiner. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. På vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Drikk denne rødvinen fra Østerrike ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til kikertercurry, potetpanne med laks eller pasta med stekte pølseboller.

• Flere produkter fra Winzer Krems