Weißburgunder trocken - Juwel Weine

Juwel Pinot Blanc er en førsteklasses hvitvin i vinglasset. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Nesen til denne hvitvinen fra Weingut Juwel byr på alle typer physalis, ananas, gallia melon, guava og papaya. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål skogbunn og solvarme steiner.

Weingut Juwel Pinot Blanc presenterer seg behagelig tørr for vinkjenneren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. Denne smeltende hvitvinen er lettbeint og kompleks i smaken. På grunn av den konsise fruktsyren presenterer Pinot Blanc seg herlig frisk og livlig i ganen. Ettersmaken til denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen er fengslende med sin betydelige etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av kalkstein og løss.

Vinifisering av Pinot Blanc fra Juwel Winery

Grunnlaget for denne elegante Pinot Blanc fra Rheinhessen er druer fra druesorten Pinot Blanc. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av kalkstein og løss. Etter håndhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Weingut Juwel Pinot Blanc

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland lett avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til spinatgrateng med mandler, kålroulader eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Juwel Weine - Juliane Eller