Weißburgunder - Weingut Studier

Pinot Blanc fra Weingut Studier i Pfalz har en strålende, lysegul farge i vinglasset. Denne hvitvinen fra Tyskland skjenkes ideelt i et hvitvinsglass og avslører en fantastisk uttrykksfull aroma av plomme, nashi-pære, moreller og kvede, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne tørre hvitvinen fra Weingut Studier er ideell for vinkjennere som foretrekker 0,0 gram restsukker i vinen. Pinot Blanc-vinen kommer ganske nær dette, da den er vinifisert med bare 6 gram restsukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig smeltende tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Pinot Blanc usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Pfalz på god lengde. Igjen er det hint av plomme og pære.

Vinifikasjonen av Pinot Blanc fra Weingut Studier

Den elegante Pinot Blanc fra Tyskland er en vin av en enkelt sort, vinifisert av druesorten Pinot Blanc. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Pinot Blanc-vinen fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling for Pinot Blanc fra Weingut Studier

Denne tyske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, kikerter i karri eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Studier