Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau - Weingut Hamm VDP

Med Vingården Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau kommer en førsteklasses hvitvin i det godt polerte vinglasset. Den viser en vidunderlig lysende, lys gul farge. Etter den første svingningen kan man oppleve en perfekt balanse i denne hvitvinen, da den verken viser seg å være vannaktig eller sirup- eller likøraktig på glassveggene. I glasset avdekker denne hvitvinen fra Vingården Hamm VDP aromaer av fersken, sitroner, grønne epler og moden eple, supplert av ytterligere fruktige nyanser. Vingården Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau fremstår som behagelig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen viser seg aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i premium- og områdevinsektoren. På tungen preges denne balanserte hvitvinen av en utrolig tett tekstur. Gjennom sin markante fruktsyre fremstår Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau på ganen imponerende frisk og livlig. Finalen av denne unge hvitvinen fra regionen Rheingau overbeviser til slutt med betydelig ettersmak.

Vinifikasjon av Vingården Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland lages av druesorten Riesling. Utviklingen av høsteforholdene for denne vinen av Riesling påvirkes i svært stor grad av klimaet i anleggsregionen. I Rheingau trives druene i et forholdsvis kjølig klima, noe som blant annet reflekteres i spesielt lange og jevne druer og en forholdsvis moderat mostvekt. Etter vinplukkingen kommer druene raskt inn til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringsprosessen er fullført, kan Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling for Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau fra Vingården Hamm VDP

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland best godt kjølt ved 8 - 10°C som følgevin til en rekke retter, men den er også en nytelse når den nytes alene.

• Flere produkter fra Weingut Hamm VDP