Rheingau Riesling trocken - Weingut Hamm

Rheingau Riesling fra vinregionen Rheingau har en lys, lysegul farge i glasset. Hellet opp i et hvitvinsglass har denne hvitvinen fra Tyskland en herlig ekspressiv smak av sitron, modent eple og grønt eple, avrundet med vanilje.

Weingut Hamm Rheingau Riesling smaker behagelig tørt. Den er tappet på flaske med 6 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin, er denne tyske vinen naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Teksturen i denne velbalanserte hvitvinen er herlig sprø i munnen. Takket være den vitale fruktsyren er Rheingau Riesling usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra vinregionen Rheingau med sin bemerkelsesverdige lengde. Igjen er det hint av modent eple og grønt eple.

Vinifikasjon av Rheingau Riesling fra Weingut Hamm

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig riesling. Bare feilfrie druer ble høstet til denne vidunderlig balanserte sortens vin fra Weingut Hamm. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får Rheingau Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Spiseanbefalinger for Rheingau Riesling fra Weingut Hamm

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til

• Flere produkter fra Weingut Hamm VDP