100% Saale-Unstrut Spätburgunder - WG Freyburg-Unstrut

Den lettbente Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut glir inn i glasset med en strålende lys rødfarge. Duften av denne rødvinen fra Saale Unstrut overbeviser med aromaer av morbær, bjørnebær, svarte kirsebær og plomme. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder presenterer seg for kjenneren som en fantastisk tørr vin. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. Denne tette rødvinen er lettbeint og mangefasettert og presenterer seg i ganen. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder ganen med en behagelig følelse uten å mangle saftig livlighet. I avslutningen byr denne ungdommelige rødvinen fra Saale-Unstrut-vinregionen endelig på god lengde. Igjen er hint av plomme og damson tydelige.

Vinifikasjon av Für mich 100 % Saale-Unstrut Spätburgunder fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Noir. Til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ble det bare høstet plettfrie druer. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de plukket ut og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av flere måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av. Etter at vinen er ferdig, blir Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder

Nyt denne rødvinen fra Tyskland temperert ved 15-18 °C til kalveschnitzel med bønner og tomater, lammegryte med kikerter og tørkede fikener eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut