1er Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC - Château Belair-Monange

1er Grand Cru Classé Saint-Emilion fra Château Belair-Monange i Bordeaux har en strålende karmosinrød farge i glasset. Holdes rødvinsglasset i en liten vinkel, avslører det en sjarmerende teglsteinsfarge i kantene. Etter den første svirpingen kjennetegnes denne rødvinen av en enorm letthet som får den til å danse elegant i glasset. Den første duften av 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion avslører solbær, morbær og blåbær. Bouquetens fruktige toner får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

I ganen åpner 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion fra Château Belair-Monange seg fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Denne silkeaktige og kjøttfulle rødvinen er lettbeint og mangefasettert og presenterer seg på ganen. I avslutningen gleder denne lagringsdyktige rødvinen fra Bordeaux endelig med en vakker lengde. Et hint av solbær og bjørnebær dukker opp igjen.

Vinfremstilling av Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Denne elegante rødvinen fra Frankrike er laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til kalvekjøtt. Den passer perfekt til kokt kalvekjøtt med bønner og tomater, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

Utmerkelser for 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion fra Château Belair-Monange

I tillegg til et ikonvin-rykte kan denne rødvinen fra Château Belair-Monange også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 poeng
• Wine Spectator - 92 poeng

• Flere produkter fra Château Bélair Monange