2ème Cru Classé AOC - Château Gruaud-Larose

Den 2ème Cru Classé fra Château Gruaud-Larose fra Bordeaux presenterer i det svingte glasset en tett, purpurrød farge. I kantene viser denne franske rødvinen dessuten et skjær over mot granatrødt. Når man svinger glasset, avslører denne rødvinen høy tetthet og fylde, noe som viser seg som «kirkeglass» på glassveggen. Aromatikken til denne rødvinen fra Bordeaux er preget av hint av ulike røde og svarte bær og mørke frukter som moreller og plommer. Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente i segmentet ikonviner. Finalen til denne modnede rødvinen fra regionen Bordeaux begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av 2ème Cru Classé fra Château Gruaud-Larose

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen 2ème Cru Classé fra Château Gruaud-Larose er druer av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. 2ème Cru Classé er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne franskmannen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den kraftfulle 2ème Cru Classé videre modnet i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé

Denne rødvinen fra Frankrike passer perfekt til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Château Gruaud-Larose