2ème Cru Classé Saint Estèphe AOC - Château Cos d´Estournel

Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe er en førsteklasses rødvin. I dette glasset har den en fantastisk lysende, purpurrød farge. Holdes rødvinsglasset i en liten vinkel, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Hvis du gir vinen litt luft ved å snurre den, kan du fornemme en perfekt balanse i denne rødvinen, for den skiller seg ikke ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Duften av denne rødvinen fra Bordeaux overbeviser med nyanser av solbær, bjørnebær, morbær og blåbær. Sporer vi aromaene videre, tilføres pepperkakekrydder, kakaobønne og vanilje.

Denne tørre rødvinen fra Château Cos d'Estournel er midt i blinken for purister som liker sin vin tørr. På tungen kjennetegnes denne balanserte rødvinen av en utrolig silkemyk og kjøttfull tekstur. Avslutningen på denne lagringsdyktige rødvinen fra Bordeaux-området imponerer til slutt med en vakker finish.

Vinifikasjon av 2ème Cru Classé Saint Estèphe fra Château Cos d'Estournel

Den balanserte 2ème Cru Classé Saint Estèphe fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefaling til Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til matretter. Den passer perfekt til fylt paprika, gåsebryst med rødkål og merian eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Château Cos d'Estournel