Aromaer 🍷 Den 2nd Pez AOC fra Château de Pez fremstår med en elegant, flerlags modningsnotat som gir en fascinerende smaksopplevelse
🍽️ Dens balanserte fruktstruktur gjør den til den perfekte følgesvenn til kraftige retter som biffsteak, lam eller viltpatéer
🌱 Produsert i det anerkjente vinområdet Saint-Estèphe, består vinen av nøye utvalgte druesorter som Merlot og Cabernet Sauvignon, som står for dens kraftige mineralitet
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
2. Pez AOC frå Château de Pez framstår i ein djupt raudaktig granatefarge med fiolette refleksjonar, som allereie gir eit inntrykk av ein livleg ungdom. I lukta utviklar det seg intensive aromaer av modne svarte solbær og saftige kirsebær, akkompagnert av elegante note frå svarte bringingar. Buketten blir supplert med fine innslag av rista tobakk og delikate krydder som vanilje og nellik, som gir vinen ei betagande kompleksitet. I munnen visar 2. Pez AOC frå Château de Pez ein presis struktur og ein silkemyk tekstur. Dei fine tanninene smekkar munnen og sikrar ei langvarig smakoppleving. Fruktnotane vert supplert med nyansar av kakao, muskat og eit snev av lakris, som gjer profilen kraftfull og elegant på same tid. Den avbalanserte syra bidreg til friskheit og sørgjer for ein harmonisk ettersmak, som lovar nytelse på høgt nivå.
Veksten av druer til 2. Pez AOC frå Château de Pez finn stad i det anerkjende vinområdet Saint-Estèphe, kjent for sin kalkhaldig jord og optimale klima. Vekstane veks på svakt stigande terrassar som sikrar perfekt solinnstråling. Den låge avlinga aukar konsentrasjonen av aromaer.
Den nøye handhøsting vert utført for å velje ut berre dei beste druene. Handa vert brukt for å sikre streng kvalitetskontroll og for å bevare friske bær. I kjellaren vert den tradisjonelle massegjæringa på kontrollert temperatur, for å verne dei fruktige og krydrete aromaene. Massegjæringa varer i seks til åtte dagar, noe som sikrar optimal ekstraksjon av fargar og aromaer.
Modninga skjer hovudsakleg i nye og brukte barriques av fransk eik. Denne modeningsprosessen varer rundt 12 til 14 månader, og vinen veks i kompleksitet og finesse. Trefatslagringen gir fine vanilje- og toasttonar, utan å overlagre den typiske frukta. Gjennom regelmessig bâtonnage vert gjærreiena reirkasta, noko som gjer kroppen meir smidig og smakene meir nyanserte.
1. Handplukka druer frå Saint-Estèphe-terroiret
2. Massegjæring ved kontrollert temperatur
3. 12–14 månaders lagring i fransk eik
4. Regelmessig røring for harmonisk tekstur
Den 2. Pez AOC frå Château de Pez passar utmerka til ei rekke både klassiske og moderne retter som framhevar struktur og kompleksitet. Dei kraftige tanninene og fruktnotane kjem godt fram i kraftige og krydra rettar.
Denne elegante kraftpakka anbefalast spesielt til:
Også til eit klassisk cassoulet passar 2. Pez AOC frå Château de Pez perfekt. Den komplekse aromaen supplerer dei hjarteliktige notane og gir ei fantastisk smaksoppleving. Nyt vinen ved ei drykketemperatur på 16 til 18 grader Celsius for å få ut det volle potensialet av dei magiske aromaene.
Rødvin 
tørr 
Frankrike 
Bordeaux 
Rødvin tørr Frankrike Bordeaux 
Rødvin tørr Frankrike Bordeaux 
Rødvin tørr Frankrike Bordeaux Rødvin tørr Frankrike Bordeaux Rødvin tørr Frankrike Bordeaux 
Rødvin tørr Frankrike Bordeaux Rødvin tørr Frankrike Bordeaux 
* Alle priser er eksklusive moms, alkoholavgift, toll og fortolling, som kan (vil) bli belastet av budfirmaet (DHL) ved levering. For fraktkostnader, vennligst klikk her fraktkostnader. Tysk lov gjelder; gunstigere nasjonale bestemmelser for forbrukeren påvirkes ikke.
** Du kan naturligvis når som helst og uten kostnad melde deg av dette nyhetsbrevet. Du kan enten bruke den oppgitte lenken i e-posten eller melde deg av her.
Frankrike