Altenberg Gutedel trocken - Weingut Walz

I glasset presenterer Altenberg Gutedel fra Weingut Walz en lys platin gul farge. Med litt tid i glasset tilbyr denne hvitvinen fra Tyskland herlig uttrykksfulle aromaer av appelsin og grønt eple, avrundet med ytterligere fruktige nyanser.

Denne vinen smaker behagelig tørr. Den ble tappet med kun 0,8 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i den høyere prisklassen, fortryller denne tyske vinen naturligvis, til tross for all tørrhet, med fin balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. Balansert og kompleks fremstår denne sprø hvitvinen på ganen. Gjennom den moderate fruktsyren smigrer Altenberg Gutedel med en myk følelse på ganen, uten samtidig å miste saftig livlighet. Avslutningen på denne hvitvinen fra regionen Baden imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Weingut Walz Altenberg Gutedel

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland blir vinifisert fra druesorten Gutedel. Etter innhøstingen kommer drueklasene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig malt. Deretter følger gjæring i rustfritt ståltank ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfall, før vinen til slutt tappes.

Matrekommandasjon for Altenberg Gutedel fra Weingut Walz

Denne hvitvinen fra Tyskland passer perfekt som vin til forskjellige retter, men er også en nytelse når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Weingut Walz