Armonia Rouge - Bassac

Den elegante Armonia Rouge fra Bassac renner i glasset med en strålende purpurrød farge. Denne franske cuvéen smigrer glasset på utsøkt vis med fornemme toner av svisker, blåbær, plommer og bjørnebær. I tillegg kommer hint av andre frukter.

Bassac Armonia Rouge fremstår for vinelskeren herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i den høyere innstegsprisklassen. På tungen kjennetegnes denne avbalanserte rødvinen av en usedvanlig silkeaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Armonia Rouge ganen med en behagelig munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. I avslutningen begeistrer denne unge franskmannen til slutt med en flott lengde. Igjen viser det seg hint av bjørnebær og sorte kirsebær.

Vinifikasjon av Armonia Rouge fra Bassac

Den balanserte Armonia Rouge fra Frankrike er en cuvée, vegansk fremstilt av druetypene Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot og Syrah. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring . Etter at vinen er ferdigstilt, blir Armonia Rouge forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Armonia Rouge fra Bassac

Drikk denne økologiske rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til spinatgrateng med mandler, kålruletter eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Domaine Bassac