Petit Albet Negre Penedès D.O. - Albet I Noya

Petit Albet Negre Penedès D.O. fra Albet I Noya i Catalonia avslører en lys, purpurrød farge i vinglasset. Den første duften av Petit Albet Negre Penedès D.O. avslører toner av plommer, blåbær og morbær. De fruktige delene av bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Albet I Noya Petit Albet Negre Penedès D.O. presenterer seg behagelig tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. Denne silkeaktige rødvinen er balansert og har flere lag i smaken. Takket være den konsise fruktsyren er Petit Albet Negre Penedès D.O. usedvanlig frisk og livlig i munnen. I avslutningen gleder denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Katalonia til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av morbær og svarte kirsebær.

Vinifisering av Albet I Noya Petit Albet Negre Penedès D.O.

Den balanserte Petit Albet Negre Penedès D.O. fra Spania er en cuvée, økologisk produsert av druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Etter druehøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Petit Albet Negre Penedès D.O. nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Albet I Noya Petit Albet Negre Penedès D.O.

Nyt denne økologiske rødvinen fra Spania ved 15-18 °C til kikerter i curry, purresuppe eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Albet i Noya