Aussières Rouge IGP - Domaine d'Aussières-Rothschild

Den elegante Aussières Rouge fra Domaine d'Aussières-Rothschild renner i glasset med en strålende purpurrød farge. Holdes glasset lett på skrå, viser Bordeauxglasset ved kantene en sjarmerende granatrød tone. Den første nesen av Aussières Rouge viser nyanser av rips og bringebær. Til de fruktige aspektene av bouqueten kommer flere fruktig-balsamiske nyanser.

Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Rouge presenterer seg for vinelskeren behagelig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig fløyelsmyk tekstur. Finalen på denne modnede rødvinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Rouge

Den balanserte Aussières Rouge fra Frankrike er en cuvée, vinifisert av druetypene Cabernet Sauvignon og Syrah. Etter håndplukking kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring .

Matanbefaling til Aussières Rouge fra Domaine d'Aussières-Rothschild

Opplev denne rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15 - 18°C som ledsager til grønnsakscouscous med oksefrikadeller, fylte paprika eller purresuppe.

• Flere produkter fra Domaine d'Aussères-Rothschild