Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles

Den Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles fremstår i en tiltalende gul tone. Den utvikler et spennende bouquet som viser noter av sitrusfrukter som grapefrukt og lime, kombinert med milde hint av hvite blomster. Også tropiske frukter som ananas og pasjonsfrukt kommer til sin rett, noe som gir vinen en frisk, fruktig kompleksitet. På ganen viser vinen seg levende og sprudlende, med en harmonisk balanse av frukt og syre. En fin mineralitet understreker karakteren og gir en langvarig avslutning som perfekt avrunder smaksopplevelsen.

Vinifikasjon av Bergerac Blanc 0,375l fra Château Les Fontenelles

Drueklasene for Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles vokser i et ideelt klima preget av milde vintre og varme somre. Jordbunnen består av en blanding av leire og kalkstein, som gir vinen sin spesielle mineralitet. Druene høstes nøye for hånd i optimal modningstid. Dette skjer tidlig om morgenen for å bevare ferskheten av druene. Etterpå foregår en skånsom pressing av druene og gjæringen skjer under kontrollerte temperaturer. Denne metoden bevarer de fruktige aromaene og gir en levende smaksopplevelse. Etter gjæringen modner vinen i flere måneder i rustfrie ståltanker. Dette lar Bergerac Blanc 0,375l beholde sin friske og fruktige stil samtidig som den får mer kompleksitet.

Matrekomendasjoner til Bergerac Blanc 0,375l fra Château Les Fontenelles

Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles harmonerer perfekt med et bredt utvalg av retter. Her er noen anbefalinger:

• Grillede reker med en hvitløk-sitron saus
• Fersk geitost på en grønn salat
• Asiatiske retter med kylling eller tofu i søt-sur saus
• Pasta i en lett tomatsaus med urter
• Fiskeretter som stekt sjøfisk med friske urter

Nyte Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles godt avkjølt og opplev hvordan dens livlige friskhet og fruktige aromaer harmonerer perfekt med de nevnte rettene.

• Flere produkter fra Chateau Les Fontenelles