Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé - Reh Kendermann

Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé fra Reh Kendermann fra Pfalz viser i det svingte glasset en lysende rubinrød farge. Denne druesortreine tyske vinen presenterer herlig uttrykksfulle noter av bringebær, stikkelsbær og jordbær i glasset. I tillegg kommer hint av .

Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé fremstår vidunderlig tørr for nytteren. Denne rosévinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin over 4-euro-grensen. Balansert og kompleks viser denne silkemyke og sprø rosévinen seg på ganen. Med sin livlige fruktsyre fremstår Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé usedvanlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Pfalz til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg hint av jordbær og bringebær.

Vinifikasjon av Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé fra Reh Kendermann

Den balanserte Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé fra Tyskland er en enkeltdruevin, vegansk vinifisert fra druesorten Pinot Noir. Når den perfekte fysiologiske modningen er sikret, blir druene til Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé høstet spesielt raskt og på et mest mulig kjølig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé

Denne rosévinen fra Tyskland bør helst nytes moderat avkjølt ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til stekt ørret med ingefær-pære, fruktig endivesalat eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Reh Kendermann