Blanc Sancerre AOC - La Poussie

La Poussie Blanc Sancerre er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Når vinglasset virvles opp, utmerker denne hvitvinen seg med en herlig glans som får den til å danse lystig i glasset. Den første duften av Blanc Sancerre smigrer med nyanser av grapefrukt, rosa grapefrukt og sitroner. De fruktige delene av bouqueten får selskap av middelhavsurter, løvstikke og garrigue.

Denne tørre hvitvinen fra La Poussie er ideell for vinkjennere som liker å drikke vinen tørr. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig lett og fløyelsaktig tekstur. I ettersmaken byr denne lagringsdyktige hvitvinen fra vindistriktet Val de Loire på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av hvite rips og pomelo. I avslutningen kommer mineralske toner fra leire- og kalksteinsdominert jordsmonn.

Vinfremstillingen av La Poussie Blanc Sancerre

Grunnlaget for den elegante Blanc Sancerre fra Val de Loire er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Druene vokser under optimale forhold i Val de Loire. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av kalkstein og leire. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i et rom med kontrollert temperatur. På slutten .

Matanbefalinger til Blanc Sancerre fra La Poussie

Opplev denne franske hvitvinen lett avkjølt ved 11-13 °C som tilbehør til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, wokede grønnsaker med fisk eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra La Poussie