Riesling feinherb - Bree

I glasset avslører Riesling fra Bree en strålende lys gul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Peter Mertes på aromaer av fersken, nektariner, aprikoser, vingårdsfersken og mirabeller, supplert med andre fruktige nyanser. Bree Riesling kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktdrevet og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. Denne lette hvitvinen er lett på foten og har flere lag i smaken. På grunn av den livlige fruktsyren er Bree Riesling usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne vinen fra vinregionen Rheinhessen på en vakker lengde. Igjen dukker det opp hint av mirabeller og fersken fra vinmarken.

Vinifikasjon av Bree Riesling

Den elegante Bree Riesling fra Tyskland er en sortens vin laget av druesorten Riesling. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er ferdig, får Bree Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, harmoniseres Bree Riesling forsiktig.

Matanbefalinger til Bree Riesling

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Bree