Mosel Riesling Gold Edition Kabinett feinherb - Peter Mertes

Mosel Riesling Gold Edition Kabinett fra Peter Mertes fra Mosel har en strålende, lysegul farge i glasset. Denne tyske vinen, som er laget av en enkelt sort, avslører herlig uttrykksfulle toner av mirabeller, fersken, aprikoser og nektariner i glasset. Dette suppleres av hint av andre frukter.

Mosel Riesling Gold Edition Kabinett kan med rette beskrives som spesielt fruktdrevet og fløyelsaktig, ettersom den er vinifisert med en herlig søtlig smaksprofil. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Mosel Riesling Gold Edition Kabinett har en livlig fruktsyre som gjør den imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Mosel med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp hint av fersken og vinmarkfersken.

Vinifisering av Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Mosel Riesling Gold Edition Kabinett fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Mosel Riesling Gold Edition Kabinett forsiktig harmonisert.

Matanbefalinger til Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Drikk denne tyske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til aspargessalat med quinoa, wokgrønnsaker med fisk eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Peter Mertes