Ribet Red Cabernet Sauvignon Merlot - Arrogant Frog

Ribet Red fra Arrogant Frog er en vidunderlig myk, fransk rødvinscuvée laget på druetypene Cabernet Sauvignon (60 %) og Merlot (40 %). 

Denne vinen imponerer allerede med sin dypt rubinrøde farge i glasset. Den elegante og komplekse bouqueten minner om svarte frukter som solbær, blåbær, kirsebær og plommer, supplert med krydrede toner av vanilje og lakris. På ganen fremstår denne franske rødvinen vakkert balansert, med myke, godt integrerte tanniner og en lang ettersmak som bringer med seg varme plommetoner.

Vinifikasjon av Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot

Etter innhøstingen av de fullmodne druene blir de først avstilket og gjæret separat etter druesort. Mosten gjæres temperaturkontrollert i ståltanker. Etter at mosten er presset, følger sammenstikking av de to vinene. Deretter modnes 25 % av denne cuvéen i fire måneder på eikefat og 75 % i ståltanker. Etter modning på fat avrunder Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot ytterligere to måneder på tank før denne rødvinen tappes på flaske.

Matanbefaling til Cabernet Sauvignon Merlot Arrogant Frog

Denne tørre rødvinen fra Frankrike er en sann nytelse til okserulader med potetboller og rødkål. Men også til hyggelige grillkvelder med familie og venner er denne vinen den perfekte følgesvenn. 

Utmärkelser til Ribet Red fra Arrogant Frog

Mundus Vini: Sølv for 2017

• Flere produkter fra Arrogant Frog