Carravalseca Tinto DOCa - Casa Primicia

Carravalseca Tinto fra vinregionen La Rioja presenterer seg i glasset i en lys rubinrød, lysegul farge. Nesen til denne Casa Primicia-rødvinen viser alle slags solbær, blåbær, bjørnebær og morbær. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer andre aromaer som vanilje, mørk sjokolade og kakaobønner i tillegg.

Denne spanske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1,3 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, har denne spanske vinen en fin balanse til tross for sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Carravalseca Tinto ganen med en behagelig følelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne ungdommelige vinen fra vinregionen La Rioja byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og morbær.

Vinifikasjonen av Casa Primicia Carravalseca Tinto

Grunnlaget for den balanserte Carravalseca Tinto fra La Rioja er druer fra druesortene Tempranillo og Viura. Etter at druene er høstet, blir de umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Casa Primicia Carravalseca Tinto

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som tilbehør til et måltid. Den er perfekt til braisert kylling i rødvin, grønnsakscouscous med kjøttboller eller osso buco.

• Flere produkter fra Bodegas Casa Primicia